Histoire et origine de la graine de chia | Graine de chia

La graine de chia (Salvia hispanica L.) est une plante originaire du Mexique de la famille des Lamiacées. Le chia était cultivé par les Aztèques, ils lui reconnaissaient de nombreux bienfaits sur leur santé : endurance et vigueur intellectuelle.

Le chia fût d'ailleurs une base de l'alimentation de plusieurs peuples Mexicains, car une petite quantité suffisait à donner assez de force...

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La graine de chia - VEG et CRU - vegecru.com

Voici une bien mignonne petite graine super-aliment qui s'est récemment popularisée. Non sans raison, car la graine de chia est effectivement un aliment de grand intérêt!

La valeur nutritive de la graine de chia

Malgré qu'on lui trouve la graine de lin comme consoeur moins onéreuse, la graine de chia vaut la peine d'être découverte. Toute petite graine aussi élégante...

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Chia (plante) — Wikipédia

Histoire[ modifier | modifier le code ]

La première culture de la chia aurait eu lieu dans la vallée de Mexico entre 2 600 et 2 000 ans av. J.-C. , dans la région du site de Teotihuacan (début du premier millénaire) et de la culture toltèque (fin du premier millénaire). C'est dans cette région que s'est développée à partir du XVe siècle la civilisation aztèque [1] .

Plus au sud,...

Date: 2019-02-11 12:56:10
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