Quatre plantes sauvages comestibles à découvrir dans nos sous-bois

Si l’envie de vous promener dans la nature vous saisit, pourquoi ne pas transformer ces balades en cueillettes? Avant d’agrémenter vos recettes habituelles de nouvelles saveurs comme l’ortie ou l’ail des ours, il faut apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles.

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Par : LeHuffPost

Thèmes liés : plante sauvage comestible

Ail des vignes attention aux confusions

Les ails sauvages sont partout mais attention aux confusions.

Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et écoles.

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Par : Le Chemin de la Nature

Thèmes liés : plante sauvage comestible

Plantes sauvages comestibles - le savoir de Silvana

reconnaitre les plantes sauvages commestibles, ramasser les salades sauvages.Le savoir de Silvana

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Par : Soleil et Abondance

Thèmes liés : plante sauvage comestible

L'oseille sauvage, plante sauvage délicieuse

L’oseille sauvage, un bonheur à cueillir et déguster !

Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et écoles.

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Par : Le Chemin de la Nature

Thèmes liés : plante sauvage comestible

Lamier blanc, Lamium album, plante sauvage comestible et médicinale abondante

Lamium album, plante sauvage comestible et médicinale abondante de chez nous.

Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et...

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Par : Le Chemin de la Nature

Thèmes liés : plante sauvage comestible / plantes medicinales

Salade de plantes sauvages avec 51 plantes !

Pour clôturer le stage Botanique, cuisine sauvages et cosmétique en beauté, nous nous sommes lancés un défi, composer une salade sauvages avec le maximum de plantes comestibles de l'Oasis. Défi relevé !

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Par : Oasis des 3 Chênes

Thèmes liés : plante sauvage comestible

Nature Minimaliste #19 - Mauvaises herbes commestibles, recette incluse !

Salut !

Petite vidéo sur les plantes sauvages ou mauvaises herbes communes qui sont comestibles.

Je vous engage malgré tout à bien vous renseigner avant de manger des choses qui pourraient être inadaptées a votre santé.

Référence du livre : http://www.amazon.fr/Plantes-sauvages-comestibles-importantes-reconnaitre/dp/2841385248/

Bon week-end et portez-vous bien !

A bientôt !

Stéphane

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Par : Nature minimaliste (Bushcraft)

Thèmes liés : plante sauvage comestible livre

Le Brocoli sauvage, plante comestible en salade ou cuite.

Le Brocoli sauvage, appelé aussi ( passerage ) car il soignait la rage, plantes sauvages et comestibles, très bon en salade, ou cuit.

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Par : Passion Animale et végétale

Thèmes liés : plante sauvage comestible

La berce, une plante sauvage délicieuse

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Par : Le Chemin de la Nature

Thèmes liés : plante sauvage comestible

L'égopode, plante sauvage comestible et médicinale, bonne pour vos salades.

L'égopode, pantes sauvage comestible et médicinale, bonne pour vos salades, vertus et propriétés.

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Par : Passion Animale et végétale

Thèmes liés : plante sauvage comestible